围龙屋星园酒家是广东省餐饮名店，广东省岭南百景之一，梅州市旅游指定接待单位，老字号餐饮名店
承德楼企业文化
    作为客家传统文化代表的承德楼，由梁氏炯昌公斥巨资建造，奠基于一八八五年，历时十年完工，占地面积3780平方米，双层土木跑马楼结构，三堂二横一围龙，八厅八井十八堂，楼上楼下共有八十上间房间，分前围风水池塘和后围风水果树，因梁公生有六子，所以风水树为六颗，厨房也是六间。风水树前的“龙厅”，是家里地势**之处。整层呈椭圆形，位于梅州市中心区华南大道、剑英公园斜对面，是梅州市内保存最完整完好的典型客家传统民居围龙屋。
梅州市区剑英公园边有一家隐藏于巷弄中的百年围龙屋——承德楼，是梅州市内保存最完好的典型客家传统民居之一，承德楼（星园）酒家至今已经营39年，声名远播海内外。如今由承德楼梁家的第五代传人在经营一家正宗的客家酒楼，名为星园酒家。
    本酒店新店即将落成，将为您提供一个展示才华摆脱平凡超越自我的平台，今天您成为本酒店的一员,明天将回报您 一个美好的未来。